(van gedroogde kruiden, voor 250 ml).
1 tl valeriaanwortel, 1 tl citroenmelisseblaadjes, 3 tl lavendel, 2 blaadjes en 1 bloemknop van passieflora, schil van ½ sinaasappel, 300 ml melk, 1 eetl cacao, vanille.
Doe de fijngesneden kruiden en de melk in een pan en kook zacht voor 5-10 min. Zeef daarna, los de cacao op in de warme melk.